急速凍結・真空サヨリ300g（干物）

水揚げされた新鮮なサヨリをその日のうちに塩漬けして、天日干ししています。その後、真空パックに加工し、-80℃で一気に冷凍することで、サヨリの美味しさを閉じ込め、鮮度を長持ちさせることができました。旬の美味しさをいつでも味わえます。

販売しているサヨリは解凍後、そのまま調理可能です。おすすめは素材の味が楽しめる塩焼きです。焼いた後はそのまま食べても美味しいですし、身をほぐしてお茶漬けやレモン、すだち等と組み合わせるとさっぱりとした味わいが楽しめます。天ぷらや唐揚げなどにも向いています。

※刺身用ではありませんので、必ず加熱調理を行うようお願いします。